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茶叶消费、收藏双双遇冷入冬,三鹤六堡茶缘何

  消费和收藏,是当前和未来中国茶业市场不可绕过的两个现象级话题。

  2021年全球进入了后疫情时代,受疫情的影响,全球经济都面临着严峻的考验。茶叶市场也在疫情下遭受了重创,有中国茶叶市场风向标之称的广州芳村茶叶城,在过去的一年中,人流量只有往年的六七成,销量也较往年下降了50%左右,标志着茶叶消费和收藏市场进入了寒冬。

  在这样的形势下,作为六堡茶的领航企业——广西梧州茶厂有限公司(下称“梧州茶厂”)的三六堡茶,在2021年表现格外亮眼,其消费类和收藏类茶产品都取得了优异的成绩,带动了广西六堡茶行情的整体逆势上扬。

  

茶叶消费、收藏双双遇冷入冬,三鹤六堡茶缘何

  2021年,梧州茶厂推出了惊艳市场的30年陈化“老茶0101”,以50克售价3.8万的价格引起了业界的广泛关注;同时推出的“东方红”“百年陈仓”“品天成”等中高端产品,也为三圈粉无数。

  仅前11个月,该公司的销售收入比上年同期增长79.7%,给行情一片冷清的茶叶市场上带来了一股暖流。

  在当前的茶叶市场形势中,三鹤六堡茶为何能够异军突起,这个问题值得我们去探讨分析。

历史沉淀为后盾,改制挖掘新动能

  梧州茶厂是自治区供销合作联社直属企业,始建于1953年,是广西唯一获得“中华老字号”品牌(三鹤)的六堡茶企业,也是中国目前最大的六堡茶精加工企业和六堡茶龙头企业,是六堡茶现代工艺冷水渥堆发酵技术的发源地。

  众所周知,六堡茶的制作,原料是基础、工艺是关键、陈化是升华。陈化茶仓决定了六堡茶陈化的好坏,好的陈化环境能使茶叶在存放过程中得到优质的转化。而三鹤味,其关键就在梧州茶厂的独有资源,即拥有中国六堡茶“第一仓”美誉的木板干仓。

  

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  三鹤的木板干仓是中国茶叶界现存最古老且目前仍在使用的砖木结构建筑,陈年老木加上三面环山、一面临江、绿树环绕的外部环境作用下,为益生菌、活性酶的附着、繁殖提供足够的营养和环境。

  茶叶在茶香、木香弥漫的环境下陈化,与木板干仓相互作用,历经春夏秋冬、四季轮回,生生不息的有益菌、活性酶促进内含物质不断转变,其陈化效果是普通仓库不能媲美的。

  不可复制的历史、不可复制的环境是形成独特的“三鹤茶韵”的秘密所在。

  为做好做强企业,梧州茶厂于2021年12月份在自治区供销合作联社的领导和支持下成功改制。2021年作为梧州茶厂的改制元年,是企业自1953年成立以来,发展质量最高、发展速度最快的一年。

  改制为公司带来了新的动能。改制红利的刺激加上广大职工的努力,梧州茶厂各项经营数据屡创新高,公司步入发展快车道。1-11月销售收入同比上年同期增长79.7%;上缴各项税金比上年同期增长88.59%。

把握市场需求,推动产品与技术创新,品牌价值凸显

  梧州茶厂1953年成立的初衷是为了出口创汇,为新中国的经济建设贡献梧茶力量。其初心是“传承茶文化,生产健康茶”。

  

茶叶消费、收藏双双遇冷入冬,三鹤六堡茶缘何

  梧州茶厂发展近70年,期间市场环境几度变迁,2021年该厂走上了改制之路,也走上了快速发展之路。

  改制后的梧州茶厂,在完善公司治理模式、引进自动化设备释放产能和营销改革等领域进行了大刀阔斧的工作,并取得了显著的效果。

  通过完善公司治理模式,进一步规范了公司管理,提高了办公效率。

  通过引进新生产线设备,释放了产能,较传统人工操作产能提高约一倍,大大提高了生产效率。

  值得一提的是,抓好营销板块不仅实现了降本增产,增销增利的良好效果,更大的好处是对区域市场进行深耕细作,营销网络形成,以点带面的发展趋势开始呈现,未来将立足两广,扩展北方市场,辐射全国,进而打通全国市场。与此同时,还加强了经销商的管理,在保持现有经销商的基础上,重点开发北方市场,经销商体系更加健康、健全。

  梧州茶厂清晰地看到,只有加强技术创新,才能保持核心竞争力。

  

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